老怡保

從1918年至今，始終按照馬來西亞傳統秘法精緻，採用特等Liberica 、Arabica和Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶粉為原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後，去除了咖啡的苦酸味、使咖啡因含量降到最低，同時又保留了咖啡原有的色澤、香味以及對人體有益的營養成份。

老怡保白咖啡進入中國大陸的壹年來，把握現在，規劃未來，我們始終走在行業最前端，並且榮獲馬來西亞國會指定飲品、馬來西亞駐華總領事館招待貴賓專用飲品、2010年上海世博會“馬來西亞館”招待各國領導及貴賓的專用飲品、2010年國際旅遊小姐大賽的專用飲品、等最高級別《證書》。還拿到了東協最知名品牌獎、外交官首選咖啡品牌獎等獎項，同時又是馬來西亞旅遊局授權的品牌。這些榮譽是因為我們百年來始終以產品的質量為本，保持著創新、務實的態度，更重要是代表一。

基本介紹

• 中文名：老怡保
• 定義：馬來西亞“老怡保”白咖啡
• 原理：採用特等Liberica 、Arabica
• 理念：凝聚歷史，傳承美味

馬來西亞“老怡保”白咖啡官方

走進老怡保

老怡保國際旗下“老怡保白咖啡”，是一個具有

馬來西亞--老怡保--白咖啡

馬來西亞“老怡保”白咖啡

，從1918年至今，始終按照馬來西亞傳統秘法精緻，採用特等Liberica 、Arabica和Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶粉為原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後，去除了咖啡的苦酸味、使咖啡因含量降到最低，同時又保留了咖啡原有的色澤、香味以及對人體有益的營養成份。老怡保白咖啡進入中國大陸的壹年來，把握現在，規劃未來，我們始終走在行業最前端，並且榮獲馬來西亞國會指定飲品、馬來西亞駐華總領事館招待貴賓專用飲品、2010年上海世博會“馬來西亞館”招待各國領導及貴賓的專用飲品、2010年國際旅遊小姐大賽的專用飲品、等最高級別《證書》。還拿到了東協最知名品牌獎、外交官首選咖啡品牌獎等獎項，同時又是馬來西亞旅遊局授權的品牌。這些榮譽是因為我們百年來始終以產品的質量為本，保持著創新、務實的態度，更重要是代表一。

“老怡保”白咖啡是“老怡保國際有限公司”旗下高端白咖啡品牌，全部在我公司馬來西亞怡保工廠原廠生產。每一批次“老怡保”白咖啡產品都具有馬來西亞政府出具的原產地證書以及中華人民共和國出入境檢驗檢疫衛生證書。

“老怡保白咖啡”因其香醇濃厚的口感深受廣大消費者熱愛，並獲得馬來西亞眾多政府部門認可。“老怡保白咖啡”現已被馬來西亞總領事館選定為指定飲品！此外，馬來西亞駐中國大使館、旅遊部、對外貿易促進局等多家政府機構都將“老怡保白咖啡”作為招待貴賓的專用飲品！

品質保證

“老怡保”白咖啡成功的關鍵在於“老怡保國際”在白咖啡領域的傳統和專業。我們採用的是具有近百年傳統的白咖啡製作工藝，選擇質量最上乘的咖啡豆，從咖啡豆的種植、挑選、晾曬、烘培、粉碎、輔料配比等都嚴格遵循古法，不走捷徑，腳踏實地完成每一道生產工序。高品質的咖啡豆是美味咖啡的源泉，對咖啡的品質至關重要。“老怡保國際”擁有自己的咖啡園，精心培育最上等Liberica咖啡豆，從源頭把控產品質量，力爭在起點上領先一步。對於咖啡豆的晾曬、烘培、粉碎、輔料選擇、混合配比等後續生產步驟，“老怡保國際”始終堅持傳統工藝要求，對各個生產工序進行嚴格把控，對各種輔料進行苛刻挑選，正是這樣的用心和執著確保了“老怡保”白咖啡得以呈現最上乘的品質和最佳的口感。此外，作為一家視信譽為生命並具有社會責任感的企業，“老怡保國際”深知食品安全的重要性，“老怡保”白咖啡已通過最嚴格的衛生檢驗，各項衛生指標遠優於法定標準，消費者可放心選購!

老怡保白咖啡經過最嚴格的衛生檢驗，眾所周知，新加坡各項法律之嚴苛世界聞名，尤其是關於食品衛生安全方面的法律規定非常之嚴格，各項衛生標準非常苛刻。我公司“老怡保白咖啡”獲得世界著名食品檢測機構ALS新加坡分部出具的食品衛生檢測報告，各項食品衛生指標均優於新加坡法定標準。

“老怡保”是馬來西亞白咖啡中的高端品牌，選用Liberica、Arabica和Robusta三種咖啡豆，採用中低溫長時間烘焙技術，並搭配特優脫脂奶粉及糖等輔料，以傳統密制工藝製成的特級白咖啡。

白咖啡美味與否由烘焙咖啡技術的高低決定，“老怡保”品牌的優勢正是源自我們擁有的數十年烘焙及生產白咖啡的經驗。從上世紀中葉創始人創始至今，經幾代繼承人的努力和積澱，使得我們能以最佳方式混合搭配以及烘焙三種頂級咖啡豆來確保純正的咖啡口味，以中低溫烘焙技術來大大降低咖啡中的咖啡鹼含量，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，按百年傳統秘方搭配奶和糖等純天然輔料，將咖啡對腸胃的刺激降到最低，以此來確保“老怡保”白咖啡香濃醇厚的口感和健康美味的特質。

“老怡保”白咖啡沖融之後便會聞到醉人的香味，入口後更是齒頰留香、回味無窮。

“老怡保白咖啡”物語

“老怡保白咖啡”起源於上世紀初，當時大批華人為謀生來到馬來西亞怡保地區的錫礦當礦工。由於每天都要在日曬雨淋的惡劣環境下工作，極容易水土不服並患上感冒傷寒等疾病，但當時醫療設施非常落後並缺乏必需的藥品，華人礦工們身體健康受到很大威脅，幸運的是他們在無意中發現野外生長的咖啡果具有提神、醒腦以及保健的效果，於是便開始在工作之餘將咖啡果與一些野菜煮在一起做成“咖啡野菜湯”，喝過之後可緩解一身的疲勞，並因此受到廣大華人礦工們的喜愛。有一天英國礦主巡查礦場，意外地聞到陣陣咖啡香味，詢問後方得知礦工們在煮“咖啡野菜湯”，於是英國礦主便向礦工們傳授西方煮咖啡的方法，礦工們從此喝上了西式咖啡。經過時間推移，咖啡在馬來西亞的影響逐漸擴大，喝咖啡成為當地許多家庭的傳統習慣。但當時很多華人並不喜歡苦澀帶酸的西式咖啡口味，他們便通過選配混合不同咖啡豆、在咖啡中加入適量的奶和糖，以及將高溫烘培咖啡改為中低溫長時間烘培等方式，來對西式咖啡進行改良，逐漸將其調製成最適合華人口味的咖啡。在咖啡中加入奶和糖，當時華人稱之為“咖啡加白”（白即是指奶和糖等兩種成分），慢慢地人們便將這種經華人改良的美味咖啡稱之為“白咖啡”，其也逐漸成為馬來西亞的傳統特產而深受人們喜愛。

“老怡保白咖啡”是馬來西亞白咖啡中的高端品牌，是選用頂級Liberica 、Arabica和 Robusta三種咖啡豆，採用中低溫長時間烘培技術，並搭配以特優脫脂奶精、純天然蔗糖等輔料，以傳統密制工藝製成的高檔白咖啡。白咖啡美味與否由烘培咖啡技術的高低決定，“老怡保白咖啡”的優勢正是源自我們所擁有的數十年烘培生產白咖啡的經驗。從上世紀中葉創始人創始至今，經幾代繼承人的努力和積澱， 使得我們能以最佳方式混合搭配以及烘培三種頂級咖啡豆來確保純正的咖啡口味，使得我們能夠採用經時間檢驗、凝聚數代人智慧結晶的中輕度低溫烘培技術來大大降低咖啡中咖啡鹼含量、去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，使得我們得以按百年傳統秘方搭配奶和糖等純天然輔料，將咖啡對腸胃的刺激降到最低，以此來確保“老怡保白咖啡”香濃醇厚的口感和健康美味的特質。“老怡保白咖啡”沖融之後便會聞到醉人的香味，入口後更是齒頰留香、回味無窮！

“老怡保”白咖啡 ------凝聚歷史，傳承美味！

“老怡保”白咖啡 ------真正屬於華人自己的咖啡！