老式紙杯蛋糕

老式紙杯蛋糕，以低粉、雞蛋為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：老式紙杯蛋糕
• 分類：蛋糕，紙杯蛋糕
• 主要食材：低粉，雞蛋

用料

材料	用量
低粉	75克
雞蛋	3個
白糖	50克

做法

1. 蛋液加糖，用打蛋器高速打至膨大發白。烤箱預熱170度

2. 轉中速打至順滑無大泡，並且有紋路

3. 低粉過篩，輕輕切拌到無乾粉。入模，烤20分鐘左右