老廣新游之老字號

內容簡介

《老廣新游之老字號》編輯推薦：廣州是千年古城，商業之都，樹立過無數的商家店鋪，它們大多數隨著歷史的洗磨而消失，而那些一直傳承至今的，我們親切地稱之為“老字號”。老字號是城市重要的歷史文化遺產，也是一張城市名片，在當前我國全面建設小康社會的時期，老字號的保護和發展對於城市的文化建設有十分重要的意義。現在，隨著時間的推移，以及各類快餐文化的誕生，讓越來越多的人，特別是青年人，對廣州老字號文化的了解越來越少，甚至欲了解而無從知，為此，大話國特別策劃了《老廣新游之老字號》，和“老廣新游”創作團隊大話國一起，從歷史、人文、藝術的角度，向讀者特別是青少年讀者介紹廣州的本土人文，讓年輕讀者能了解這些老字號的故事和它們所代表的文化，同時也期望通過《老廣新游之老字號》的新穎創作形式，讓青年讀者多一個渠道了解廣州，為讀者細膩地展現廣州老字號最淳樸的一面，講述廣州一間間老字號經歷百年風雨的傳承精神！

圖書目錄

美食篇
蓮香樓百年蓮蓉，香遠益清
陶陶居來此品茗，樂也陶陶
廣州酒家食在廣州第一家
成珠樓最老的茶樓
趣香餅家專營糕餅，又脆又香
泮溪泮塘水邊有酒家
北園山前酒肆，水尾茶寮
南園園中有園，林中有林
雲香酒樓西有蓮香，東有雲香
清平飯店品味廣州第一雞
回民飯店城中風味
榮華樓百年茶樓粵韻濃
大同酒家天下大同，曲藝流芳
太平館首創廣式西餐廳
玫瑰甜品小而精緻的甜蜜
百花甜品店如其名，花款百搭
達楊原味燉品想把碗也吃掉的滋味
順記冰室西關人家的消暑聖地
南信順德甜品的省城傳奇
開記一碗綠豆沙的細心
堅記麵店長壽路上的伊面世家
銀記腸粉店以腸為王
陳添記美味貴精不在多
歐成記玻璃雲吞功夫深
八珍招牌煎餃味誘人
伍湛記三元及第好意頭
皇上皇秋風起食腊味
滄州棧最老的腊味店
八百載世代相傳
致美齋民以食為天，食以味為先
鷹金錢罐頭鯪魚送飯香
老藥篇
陳李濟四百年老藥不倒翁
敬修堂敬業修明，普濟眾生
潘高壽止咳世家
采芝林譽滿杏林
何濟公頭痛剋星
王老吉老實涼茶傳百年
黃振龍發燒發熱有揸拿
耕田公騎樓下的苦盡甘來
老店篇
三多軒聚文人墨客，領百年風騷
李占記與時間較勁的工匠
勵紅百貨店懷舊的老國貨
世家筷子木器店代代傳承，木雕世家
天程銅藝西關巷陌打銅聲
全聲醒獅太平盛世，醒獅再起
艷芳照相館艷影長留，芳華不逝
新華大酒店西堤邊上，昔日繁華夢
愛群大廈一枝獨秀冠藍天
手信
致老廣新游
後記

老廣新游之老字號

基本介紹

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