老孫家飯莊

四年，是一家百年老店，經營的牛羊肉泡饃堪稱“天下第一碗”。老孫

天下第一碗——老孫家飯莊

與同盛祥齊名的老孫家飯莊有著更悠久的歷史，它始建於光緒二十

老孫

家在製作這個傳統名吃時獨創特色。在煮肉時有三個比例的中和，烙饃

也有一定的講究，烹煮按“單做”、“口湯”、“乾泡”、“水圍城”

四個規格製作，特別是各種調料的摻兌及裝碗不同別家，口味、造型獨

具一格，食後，滿口醇香、回味無窮。

招牌菜：烤羊腿、臘牛羊肉、扒金冠