《老字號·招牌：哈爾濱的故事》是2019年黑龍江人民出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：老字號·招牌：哈爾濱的故事
- 作者：哈爾濱市政協文史和學習委員會編
- 出版社：黑龍江人民出版社
- 出版時間：2019年12月1日
- 頁數：592 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：精裝
- ISBN：9787207119742
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《老字號招牌：哈爾濱的故事》以經營者、見證人和知情人“親歷、親見、親聞”的第一手資料為藍本，通過通俗易懂的語言和圖文並茂的形式，詳實輯錄哈爾濱老字號的由來故事和歷史變遷，全面解讀每一個“老字號”所蘊含的文化傳承和工匠精神。
圖書目錄
中華老字號
有口皆碑老鼎豐傅國華 劉艾春
“馬迭爾”的百年浮沉
老華梅，正青春
老都一處的前情往事
松嫩平原上的“花園酒”
雜話大興昌燒鍋
純釀醬油正陽來
京都·正陽樓的百年傳奇
秋林食品百年飄香
以德為本、良醫濟民的“永江”老字號
且就玉泉煮新茶詩酒乘年華
話說“源盛東”
百年“世一堂”的傳奇故事
友誼宮歷久醇香
江上百年傳承老字號女
百年滄桑鑄經典繼往開來大羅新
秋林品牌中的秋林糖果
新中國成立初期的哈爾濱肉類聯合加工廠
百年賓州百年酒香
——黑龍江中華老字號品牌賓州白酒的傳承與發展
龍江老字號
冰情雪韻譽神州 巧奪天工傳寰宇
口碑鑄就品牌路紅腸香自苦寒來
陳氏整骨院的百年今生
無法捨棄的黑加侖味道
夏氏中醫德百年
與城共生的老廚家
哈爾濱馬爾斯西餐的前世今生
有一種愛的傳承叫“月亮八珍”
秋林記憶
……
哈爾濱老字號
