老友醬炒白切鴨是將白切鴨輔料放入炒鍋翻炒後再加入水白糖小火燜制而成。 基本介紹 中文名：老友醬炒白切鴨主要食材：白切鴨肉，鳳梨1/4隻輔料：野生椒適量，老友醬1大勺調味品：油10ML，白糖1小勺 做法1.鳳梨、野生椒切成小丁備用。2.鍋里放油，倒入野生椒和老友醬炒出香味。3.倒入鴨肉，翻炒均勻後，加入其他配料，倒一小碗水，開小火加蓋燜五分鐘。4.最後倒入鳳梨丁，翻炒，加入少許白糖調味即可。
