我國古代對“冬至”很重視，“冬至”被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀“冬至”的習俗。
基本介紹
- 中文名：老南京民俗
- 外文名：無
- 解釋：南京的風俗
- 國家：中國
冬至,春節,
冬至
北方地區有“冬至”宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃“冬至”米糰、“冬至”長線面的習慣。各個地區在“冬至”這一天還有祭天祭祖的習俗。一位老南京也給記者講述了南京“冬至”的不少民俗。舊時，老南京就有“賀冬”的風俗。“賀冬”也稱“拜冬”，實際上就是指“冬至”節的各類慶賀活動。每逢“冬至”節，南京百姓都會更換新衣，往來慶賀，相互饋贈，商鋪、手工作坊、學堂都放假一天，風俗一如過年。民諺曰：“冬至大似年，先生不放不給錢，冬至大似年，東家不放不肯歇”。由此可見，“冬至大似年”之諺也是一點不虛了。南京於“冬至”所準備的家宴中，有吃糯米豆沙團、小蔥燒豆腐的習俗，以取團圓，一清二白之意。
老南京稱“冬至”為“大冬”，這一天，民間百姓要開展祭祖活動，做媳婦的要孝敬公婆新鞋新襪。媳婦為老人送上新鞋新襪，叫做“履長節”，這種敬老的風俗在過去穿著傳統布鞋布襪的年代，特別是郊區縣農村尤其盛行。據說這樣做是希望長者健康長壽。在六合一些地區，每逢“冬至”節，凡有女兒出嫁不足一年的人家，都要送冬令用物到女婿家，即所謂的“送冬”之俗。有的還在送給女兒女婿取暖用的木炭中放進手爐、火盆等，意為希望女兒女婿日子美滿紅火。
春節
【爆竹之聲始於送“灶神”】傳說，“灶神”是掌管一家禍福的神。為祈求平安，臘月廿四晚，家家戶戶都要祭“灶神”。而“送灶”時，家家戶戶都要燃放鞭炮，祈求吉祥降臨。春節爆竹聲，也由此開始。
【“掃陳”之後好過年】送走“灶神”，街頭巷尾到處炸“炒米”、做“歡喜團”，一天比一天熱鬧。
除夕前幾天，家家戶戶都要搞衛生。因為“灰”與“毀”、“晦”，“塵”與“陳”諧音，“掃塵”也就改稱“掃陳”。
【除夕之夜爆竹聲聲】南京人稱春聯為“對子”。除夕，家家戶戶換新畫，貼春聯。
年夜飯必有一條紅燒鰱魚，一盤“素什錦”。魚當天不吃，留到年初五，取“連年有餘”之意。
年夜飯前，放爆竹進入高潮。飯前燃一通，稱“閉門炮仗”；新年首次開門放，稱“開門炮仗”。放3枚，叫“連中三元”；放4枚，叫“福祿壽禧”；放6枚，叫“六六大順”；放一串，叫“百子爆”。炸碎的鞭炮屑覆蓋在門前的地上，寓意“滿地金錢”。另外，吃的果殼及碎紅紙屑要掃至屋角，叫“聚財”，大人通宵達旦“守歲”不眠，叫“接年”，小輩向長輩行別歲禮，稱“辭歲”，長輩給孩子紅紙包的錢，稱“壓歲錢”。除夕子夜時，全家都要喝蓮子、紅棗、荸薺、野菱煮成的“洪福齊天湯”。
【初一最是隆重日】正月初一為“春節”，俗稱過年，是一年中最隆重的節日。
一大早，換上新衣的晚輩要向長輩祝福。市內、郊縣多食湯糰、麵條，寓意全年“圓滿、順利、長壽”。隨後是親友互拜新年，客至以糖、瓜子、花生、糖茶、松子茶、炒米糰、元寶蛋招待。
【歡歡喜喜迎“財神”】初五大清早，家家戶戶放爆竹迎“財神”。一班人裝扮成頭戴烏紗，身穿紅袍，手捧大元寶的“財神”，敲鑼打鼓來到每戶人家門前去“跳財神”，房主要笑臉相迎。
【萬人空巷去賞燈】正月十五元宵節，又名燈節、上元節。“初八上燈，十八落燈”，南京的元宵節是歷史上最長的燈節。正月初五，市面上就有彩燈出售。正月初八，家家戶戶掛春燈。燈的品種有花果燈、百族燈、人物燈等名目繁多。燈節開始，老少觀燈，萬人空巷，非常熱鬧。“上燈元宵落燈面”，正月十八落燈，家家戶戶要用吃麵條表述燈節結束。
【“爬城頭”祛百病】正月十六日，只要天氣晴朗，從水西門到中華門這一段城牆上，遊人不約而同地往城上跑，眺望遠景，呼吸清新空氣，謂之“爬城頭”、“踏太平”、“走百病”。
【“臘月“撣塵”】“臘月二十五，掃屋撣塵土；臘月二十六，清理門院落；臘月二十七，里外洗一洗；臘月二十八，家什擦一擦；臘月二十九，雜土都搬走。”這是過去南京地區流傳的一首“撣塵”諺語。
老南京每逢春節前，家家都有撣塵的習俗。那時居住條件差，都是磚木結構老式房，到了農曆臘月二十以後，家家戶戶都要把屋裡屋外、門窗牆壁、旮旮旯旯徹底打掃一遍。衣物家什、罈罈罐罐也要洗刷得乾乾淨淨，喜迎傳統佳節的到來。這一是為了春節期間親朋好友互相走訪時顯得光亮整潔；二是春節過後，天氣回暖，也藉此消滅一下越冬的蚊蠅害蟲，清理家庭衛生。如今，雖然人們居住條件改善了，但這一良好的衛生習俗一直相沿了下來。
【送財神】舊時，老南京正月初五清晨要敬財神，希望財神保佑自己獲得財富。還有送財神的，一人裝扮成財神爺模樣：頭戴烏紗、嘴掛假須、身穿紅袍、足蹬官靴，手拿一根樹枝，上掛數枚銅錢，後面緊跟敲鑼打鼓的，挨門挨戶散發紅紙印的財神像。每到一家，一人唱，眾人應：搖錢樹，嗨！進門來，到！前門滾珍珠，好！後門滾瑪瑙，要！金銀財寶滾進來，恭喜老闆大發財！這時屋主人笑嘻嘻接過財神像，送上賞錢。這種風俗，時至今日，仍在城郊流行。
