老北京老銅鍋四季涮肉

老北京老銅鍋四季涮肉位於北京市，餐館類型是涮羊肉。

基本介紹

• 餐館名稱：老北京老銅鍋四季涮肉
• 地區：北京市
• 人均價格：54
• 營業時間：10:00-23:00

餐館類型

涮羊肉

適宜朋友聚餐

餐館簡介

說道老北京四季涮肉： 丁德山，回族，排行老大，河北滄縣人。老爺子跑到北京城做小買賣，全家住在東直門外二里莊的破寒窯里，丁德山和二個弟弟靠給人挖黃土為生，日子過得很艱難。丁德山不認命，整天賣力氣能掙多少錢？他進城走街串巷瞄上了王府井。 光緒二十九年（1903），丁德山向親友借了一輛手推車、一條大板凳和一張案板，又向本家丁記鴨房借了幾塊錢，來到剛剛開業的東安市場。在離北門不遠的東邊擺了個小飯攤。 他留神顧客的需求，攤上增添了賣力氣人愛吃的棒子麵貼餅子和熱騰騰的粳米粥。“攤”也要改善。他用積蓄下來的錢，在原攤位蓋了個棚子，1906年掛上了“東來順粥攤”的招牌。東安市場在東華門外，屬內城的東城；他住在東直門外二里莊，這一連串的“東”，搭上“旭日東升”“紫氣東來”的大吉大利，他認為是他順利立業的根源。他很看重“順”，只要一切都順，“買賣”必然“財源茂盛達三江”。這是丁德山一輩子信奉和追求的目標

特色服務：是老字號，有露天位，可以刷卡，有停車位，提供線上選單，有wifi。

推薦菜

手切鮮羊肉	百葉	鮮肉
鴛鴦鍋	麻辣鍋	肥牛
手切鮮肉（羊肉）	鮮黃喉	菌類拼盤

地址

北京西城區臘竹胡同23號(近宣武區職業培訓學校)