老北京烤鴨（柏廬店）

老北京烤鴨（柏廬店）是一家烤鴨店，位於蘇州市區柏廬南路1088號。

基本介紹

• 餐館名稱：老北京烤鴨(柏廬店)
• 地區：蘇州市
• 人均價格：65
• 營業時間：10:00-20:30

餐館類型

烤鴨

適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃

餐館簡介

老北京烤鴨，是一家以全鴨為主的餐廳。店家的鴨做得特別地道：麻食，這道菜的名字很有趣，你一定想像不出是用什麼食材做的。其實這是一種主食，跟涼粉差不多的。而且是店家手工做的，很特別。吃起來辣辣的，卻感覺很清爽。脆皮包餅，這道菜是用市場上最新鮮最肥美的鴨烤制而成，皮脆肉嫩，吃時店家大廚將鴨皮當場片下來，提供脆皮給食客包餅，吃這前一定要醮上店家特製的醬料，入口又脆又甜，滿口留香。烤鴨，店家用從市場選來的新鮮全鴨現場烤制，刷上店家自炸的香油，待鴨皮呈金黃色時取出。廚師會幫食客片好。品嘗起肉特別嫩，店家用種吃法是可以沾點糖吃，味道鮮甜回味無窮。店家大廳內的裝潢是以紅白色為主，簡約淡雅。店內有靠窗位，晚上吃飯時還能欣賞到街上的車水馬龍，很是愜意。

特色服務：有包廂，有停車位，提供線上選單，有最低消費，有寶寶椅。

推薦菜

烤鴨	蔥油餅	一鴨三吃
本店第一排	鴨湯	黃酒
乾鍋鴨雜	烤鴨	年糕蝦
麻食	鴨皮	幾乎沒有
豆腐

地址

市區柏廬南路1088號(柏廬南路與合興路交界處北側)