關於老北京的前世今生、老北京人的奮鬥和生活——聽作者在《老北京夢尋》的字裡行間為你娓娓道來。
基本介紹
- 書名：老北京夢尋
- 作者：楊澄
- ISBN：9787301244241
- 定價：45.00元
- 出版社：北京大學出版社
- 出版時間：2014-9
- 裝幀：平裝
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
★ 老北京五花八門的胡同名字從何而來？
老北京夢尋
老北京夢尋★ 百年前的前門、王府井大街有哪些鑄就金街的創業故事？
★ 老北京的老字號不老的奧秘在哪裡？
★ 一位身為末代皇族的老北京人有著怎樣顯赫與滄桑的一生？
★ 大太監李連英的真面目與那些隱秘往事的真偽？……
所有的答案——關於老北京的前世今生、老北京人的奮鬥和生活——聽作者在《老北京夢尋》的字裡行間為你娓娓道來。
作者簡介
楊澄，1937年生於北平前門外。1962年畢業於北京大學中文系。大學畢業後當過兵、做過工，改革開放後方書歸正傳，先後擔任中國民航雜誌社編審，中國旅遊雜誌社和中外飯店雜誌社社長、總編，中國旅遊出版社副社長，中國旅遊報刊協會常務副會長等職務。其文藝作品屢獲軍內外頒發的創作獎。多年來鐘情於北京歷史文化的學習與寫作。
目錄
開篇 一夢到京城
第一章 老城圈兒的核心是那把金龍寶座
一、從苦海爬上岸的北京人
二、軍事重要，政治更需要
三、壯哉，元大都
四、大明造就北京城
第二章 胡同是供養老北京的血脈
一、胡同是什麼東西
二、胡同倆字怎么講
三、胡同里藏著故事
四、胡同怎么起名字
第三章 中規中矩的四合院
一、四合院裡說“四合”
二、四合院的文化理念
三、我住四合院的苦辣酸甜
第四章 鑄就金街離不開天時地利人和
一、想當初，鼓樓大街熱鬧非凡
二、到後來，前門大街包羅萬象
三、看現在，王府井金光閃亮
四、繁華今古說牌樓
第五章 老字號不“老”的奧秘
一、“六必居”到底有多老
二、從“東來順”粥攤兒，到赫赫清真館
三、打開“老字號”的奧秘
第六章 老茶館是另一個家
一、北京人的茶緣
二、飲茶的三六九等
三、各色各樣的老茶館
第七章 眾口難調也能調的老飯館
一、春節家宴說“和氣”
二、食不厭精的“譚家菜”
三、兩種烤鴨一般香
四、“砂鍋白肉”，居、家皆然
五、二葷鋪“灶溫”的“溫”
第八章 京劇的搖籃——北京的老戲園子
一、沒好角兒就沒有京劇
二、北京人別忘了“廣和樓”
三、鑼鼓咚咚唱對台
四、我也“票”了一回戲
第九章 老會館背後的功德
一、從魯迅進京下榻紹興縣館說起
二、進京趕考催生了北京會館
三、撿拾京城會館的幾塊殘片
四、台灣會館舊地重光
第十章 日下出門全靠腿的老交通
一、腿的日子
二、腿和輪的日子
三、輪子行的日子
四、飛行的日子
第十一章 飄然遠去的老行業
一、下磨腳底上磨肩
二、衝風喚賣一聲聲
三、巧手拾掇萬家器
四、飢餓逼出來的天才
第十二章 吹不走、改不了的老風俗
一、春節
二、正月十九、燕九節
三、二月二、龍抬頭
四、清明節、寒食節
五、五月節、端午節、端陽節、女兒節
六、七夕節
七、中元節、鬼節
八、八月節、中秋節、團圓節、月餅節、兔爺節
九、九九重陽節
第十三章 美哉，壯哉，我育英
一、“能按月交學費嗎？”
二、老師學問好、品德高，還都有故事
三、難忘恩師張舜英
四、培養興趣的課外活動
五、“致知力行”，受用一生
六、育英也是“家”
第十四章 飽經滄桑的老北京人
一、初識皇弟
二、顯赫背後的隱憂
三、驚懼牽來的安然
四、心地平和度餘年
尾聲 故事不遠 近在眼前
第一章 老城圈兒的核心是那把金龍寶座
一、從苦海爬上岸的北京人
二、軍事重要，政治更需要
三、壯哉，元大都
四、大明造就北京城
第二章 胡同是供養老北京的血脈
一、胡同是什麼東西
二、胡同倆字怎么講
三、胡同里藏著故事
四、胡同怎么起名字
第三章 中規中矩的四合院
一、四合院裡說“四合”
二、四合院的文化理念
三、我住四合院的苦辣酸甜
第四章 鑄就金街離不開天時地利人和
一、想當初，鼓樓大街熱鬧非凡
二、到後來，前門大街包羅萬象
三、看現在，王府井金光閃亮
四、繁華今古說牌樓
第五章 老字號不“老”的奧秘
一、“六必居”到底有多老
二、從“東來順”粥攤兒，到赫赫清真館
三、打開“老字號”的奧秘
第六章 老茶館是另一個家
一、北京人的茶緣
二、飲茶的三六九等
三、各色各樣的老茶館
第七章 眾口難調也能調的老飯館
一、春節家宴說“和氣”
二、食不厭精的“譚家菜”
三、兩種烤鴨一般香
四、“砂鍋白肉”，居、家皆然
五、二葷鋪“灶溫”的“溫”
第八章 京劇的搖籃——北京的老戲園子
一、沒好角兒就沒有京劇
二、北京人別忘了“廣和樓”
三、鑼鼓咚咚唱對台
四、我也“票”了一回戲
第九章 老會館背後的功德
一、從魯迅進京下榻紹興縣館說起
二、進京趕考催生了北京會館
三、撿拾京城會館的幾塊殘片
四、台灣會館舊地重光
第十章 日下出門全靠腿的老交通
一、腿的日子
二、腿和輪的日子
三、輪子行的日子
四、飛行的日子
第十一章 飄然遠去的老行業
一、下磨腳底上磨肩
二、衝風喚賣一聲聲
三、巧手拾掇萬家器
四、飢餓逼出來的天才
第十二章 吹不走、改不了的老風俗
一、春節
二、正月十九、燕九節
三、二月二、龍抬頭
四、清明節、寒食節
五、五月節、端午節、端陽節、女兒節
六、七夕節
七、中元節、鬼節
八、八月節、中秋節、團圓節、月餅節、兔爺節
九、九九重陽節
第十三章 美哉，壯哉，我育英
一、“能按月交學費嗎？”
二、老師學問好、品德高，還都有故事
三、難忘恩師張舜英
四、培養興趣的課外活動
五、“致知力行”，受用一生
六、育英也是“家”
第十四章 飽經滄桑的老北京人
一、初識皇弟
二、顯赫背後的隱憂
三、驚懼牽來的安然
四、心地平和度餘年
尾聲 故事不遠 近在眼前
