老北京呂氏涮肉坊

基本介紹

• 餐館名稱：老北京呂氏涮肉坊
• 地區：湘潭市
• 營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00

餐館類型

火鍋

餐館簡介

老北京呂氏涮肉坊，酸菜銅火鍋是清朝滿州人的風俗，風行於中國東北，後傳入北京。吃法是使用生炭火的銅鍋，將酸白菜與高湯煮成鍋底，肉則以涮熟食用。吃火鍋氣氛熱烈，是親朋好友敞開心扉、談天說地、增進感情、熱鬧聚會的很好時機。