老劍南春酒

老劍南春酒,綿竹劍南春酒,產於四川省綿竹市,因綿竹在清代屬劍南道,故稱“劍南春”。

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導讀

綿竹劍南春酒,產於四川省綿竹市,因綿竹在清代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉”之稱,綿竹市因產竹產酒而得名。早在唐代就產聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這裡況把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱讚這種蜜酒“三日開瓮香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒之引人可見一斑。
二十世紀初,綿竹大曲在多次四川國貨展覽會上,獲得獎章、獎狀。1932年首獲準使用註冊商標而名揚天下。自1913年開始,綿竹相繼有50餘家酒店、 酒行、酒莊在成都西市,綿竹大曲成為成都“酒罈一霸”。七十年代,劍南春開始出口,遠銷日本、港、澳,並榮登全國八大名酒金榜。一九五一年五月,國營綿竹縣酒廠宣告成立,這個廠就是今天“四川省綿竹劍南春酒廠”的前身。一九五八年三月,酒廠從改變釀酒原料入手,進行科技攻關,試驗出一種綿竹釀酒史上從未有過的新原料,用這種原料釀出了“芳、洌、甘、醇”, 恰到好處,風味更為獨特完善的酒,這就是今天聲譽卓著的中國名酒“劍南春”。六十年代,酒廠採用“雙輪底發酵”工藝,完善“勾兌調味”技術,找出“劍南春”基礎酒的最佳儲存老熟期,至此,“劍南春”生產工藝完全成熟。一九六三年,劍南春酒被評為四川省名酒,獲金質獎,一九六四年,雙沙酲色酒被評為四川省優 質產品,獲銀質獎。
老劍南春酒為收藏級別劍南春酒,中國評酒會評選出的十七大名酒之一。

代表產品

產品介紹

品 名:劍南春
劍南春(年代:1975)
香 型:濃香型
容 量:500mL
度 數:60
商 標:綿竹牌
廠 家:四川省綿竹酒廠
此酒為黃標劍南春酒,生產時間在170年代早期,背面日期清晰可見。
品 名:木塞紅標劍南春
木塞紅標劍南春(年代:1976)
香 型:濃香型
容 量:500mL
度 數:60
商 標:綿竹牌
廠 家:四川省綿竹酒廠
七十年代 一九七四年,“劍南春”開始出口,遠銷日本、香港、澳門等地,一九七九年第一屆全國評酒會上,被評為全國名酒。“劍南春”、“綿竹大曲”等產品聲譽日高, 銷售量大增,特別是黨的十一屆三中全會後,工廠進入了大發展時期。
品 名:紅標劍南春
紅標劍南春(年代:1978)
香 型:濃香型
容 量:500mL
度 數:60
商 標:綿竹牌
廠 家:四川省綿竹酒廠
劍南春以高梁、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料,產自川西千里沃野,飲山泉,沐霜雪,上得四時造化之美,下汲神景地府之精。被譽為四川“六朵金花”之一。
品名:瓷瓶壽星劍南春
瓷瓶壽星劍南春(年代:1980)
香 型:濃香型
容 量:250mL
度 數:60
商 標:劍南春牌
廠 家:綿竹劍南春酒廠
八十年代,酒廠在實現系列產品全優目標的基礎上,劍南春酒又連續榮獲第四屆、第五屆國家名酒稱號和國家質量金獎。
品名:瓷瓶鐵蓋壽星劍南春
瓷瓶鐵蓋壽星劍南春(年代:1990)
香 型:濃香型
容 量:500mL
度 數:52
商 標:劍南春牌
廠 家:綿竹劍南春酒廠
壽星瓶身是酒廠的系列產品,越產於80年代末期。
品名:塑蓋方瓶劍南春
塑蓋方瓶劍南春(年代:1982)
香 型:濃香型
容 量:500mL
度 數:60
商 標:劍南春牌
廠 家:中國四川綿竹劍南春酒廠
千年釀酒秘技精工錘鍊,薈萃五糧精華,玉液瀾波,香思刻骨。酒體優美甜香、味濃醇厚,飲之可抵十年塵夢。
品名:劍南春酒
劍南春酒(年代:1984)
香 型:濃香型
容 量:500mL
度 數:52
商 標:長江大橋牌
廠 家:中國糧油食品進出口公司
劍南春酒,產於四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉”之稱,綿竹市因產竹產酒而得名。早在唐代就產聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”。
品名:方瓶鐵蓋劍南春酒
方瓶鐵蓋劍南春酒(年代:1985)
香 型:濃香型
容 量:500mL
度 數:60
商 標:劍南春牌
廠 家:中國四川國營綿竹酒廠
具有芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘冽淨爽、余香悠長、香味諧調、酒體豐滿圓潤、典型獨特的風格。
品名:方瓶矮蓋劍南春
方瓶矮蓋劍南春(年代:1990)
香 型:濃香型
容 量:500mL
度 數:60
商 標:劍南春牌
廠 家:中國四川國營綿竹酒廠
因瓶型呈方形,瓶口的蓋子較其他蓋子略矮,因此稱為方瓶矮蓋劍南春。
品名:雷射劍南春
雷射劍南春(年代:1990)
香 型:濃香型
容 量:500mL
度 數:52
商 標:劍南春牌
廠 家:四川省綿竹劍南春酒廠
綿竹劍南春酒,產於四川省綿竹市,因綿竹在清代屬劍南道,故稱“劍南春”。四川的綿竹市素有“酒鄉”之稱,綿竹市因產竹產酒而得名。早在唐代就產聞名遐邇的名酒——“劍南燒春”,相傳李白為喝此美酒曾在這裡把皮襖賣掉買酒痛飲,留下“士解金貂”、“解貂贖酒”的佳話。北宋蘇軾稱讚這種蜜酒“三日開瓮香滿域”,“甘露微濁醍醐清”,其酒之引人可見一斑。

人物評價

國強,中國著名老酒收藏家,中國收藏家協會會員、鑑定專家組成員,國家級品酒與釀酒師,中國酒文化、酒歷史研究者,北京盛恆乾坤文化傳播有限公司董事長兼總裁,北京國香館總經理,四川釀酒研究所(北京老酒研究中心)副主任,並著有《 2014 中國名酒拍賣年鑑》。被國家發改委授予 “ 中國改革優秀人物 ” 榮譽稱號。
國強對酒歷史文化和傳統釀造工藝觀察非常深切,感情細膩的他認為中國的白酒是有靈魂的。曾在全國各地整理翻閱大量中國白酒歷史文獻資料,對中國白酒文化有深入的研究,從業多年品鑑過的白酒不計其數,在酒收藏、演說、行銷方面的根基雄厚。在傳媒及實體企業運營管理也有卓越成就,並在創意構思、市場推廣、商務談判方面有極深造詣,運營多家文化發展公司及時尚實體類相關產業。曾經光榮加入中國人民解放軍中央警衛師,跟隨國防部部長中央軍委副主席遲浩田上將,並獲得優秀士兵等榮譽稱號。期間進修於解放軍藝術學院。在演藝上多次參與大型演出並獲獎。

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