老六殺豬菜酒店

老六殺豬菜酒店是一間位於哈爾濱市的酒店。

基本介紹

• 餐館名稱：老六殺豬菜酒店
• 地區：哈爾濱市
• 人均價格：53
• 營業時間：09:00-21:00

餐館類型

東北菜

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

在東北的北疆省城哈爾濱，有一個地地道道的東北漢子-王士岩，人們習慣稱他“老六”，老六開了一家地地道道、純純正正的“老六殺豬菜”館，在哈爾濱市無人不知、不認不曉。許多外地人和老外到哈爾濱都有一種感覺，那就是到哈爾濱不吃一頓殺豬菜，等於白來，就像到了北京不吃北京烤鴨，到了天津不吃狗不理包子。而要吃殺豬菜，那就頂數有著22年歷史的“老六殺豬菜”了。 “老六殺豬菜”在汲取京、魯、川、粵各大菜系及金、元、俄、滿餐飲的精華，保證殺豬菜原汁原味的基礎上，結合本土飲食文化和外域飲食習慣、生活習性及口味需求，進行了大膽創新，突破了傳統的八大碗、四大盤。創造了大腸灌肉、扒豬臉、乾菜扣肉等系列殺豬菜，行成了以熏、醬、灌、燉、燜為主的特色菜，其中，農家燴菜、風味血腸、蒸白肉、大腸灌肉、哈拉巴肉、豬肉燉粉條等多道殺豬菜已成為該店的招牌菜。 “老六殺豬菜”不僅味道濃郁純正，而且在原料選擇上也非常考究，達到真正的綠色保真。“老六殺豬菜”擁有自己的生豬放養基地，一年四季可隨時充足的供酒店使用，飼料以玉米為主，胡蘿蔔為輔，一頭豬成本雖然比其它豬多投入四分之一，但味道鮮美，口感更好。 能吃飽的菜不算好菜，吃的有滋有味，有營養又健康，吃一口想兩口，今兒吃，明兒想，後兒還想吃的菜才是真正的好菜。這正應了大家給老六殺豬菜的評價：“哪裡好吃又實在，都說老六殺豬菜”。

特色服務：是老字號，可辦婚禮，可以刷卡，有包廂，有停車位，有表演，提供線上選單，有午市套餐。

推薦菜

鍋包肉	蒜泥血腸	酸菜鍋
豬肉燉粉條	粘豆包	醬骨
血腸	殺豬菜	溜肥腸
小雞燉蘑菇	選單〜	菜糰子
拆骨肉	水豆腐	排骨壓土豆（鹹）
熏醬	豬手	拌菜
大腸罐肉	刺老芽炒笨雞蛋	各類豬下水
土豆燉鰉魚	扒豬臉	土豆燒煌魚
手掰肝	嘎牙子	殺豬燴菜
老式鍋包肉	五花肉壓黃金鉤	壓鍋魚

地址

哈爾濱香坊區進鄉街133號老六酒店內