基本介紹 中文名：老乾媽香辣蟹主要食材：肉蟹，老乾媽香辣醬口味：辣，鹹難度：普通 原料：肉蟹400克、紅尖椒30克。花椒10克、蒜頭15克、色拉油40克、老乾媽香辣醬30克、蔥段薑片各10克、香菜10克、鹽10克、雞粉10克、糖20克、湯200克。製法：1、肉蟹斬小，拍生粉炸至斷生。2、用油將紅尖椒、花椒、蔥姜炒香。3、放入老乾媽香辣醬炒出紅油，放入肉蟹，鹽
