老乾媽豆豉辣椒燒黃魚

老乾媽豆豉辣椒燒黃魚是一款美食，主要材料為黃魚鹽、胡椒粉。

基本介紹

• 中文名：老乾媽豆豉辣椒燒黃魚
• 材料：.黃魚鹽，胡椒粉
• 類別：美食
• 過程：黃魚洗淨，拭乾水分

製作過程：

1.黃魚洗淨，拭乾水分，用鹽，胡椒粉略醃，少許油煎成兩面金黃。

2.爆香蔥姜蒜末和豆豉辣椒

3.加水煮開，放少許醬油，黃酒，糖。

4. 放魚煮至入味

5.燒至湯汁收乾即可。

6.先盛出魚，汁里再放點蔥花，澆在魚身上。