老乾媽肉末豆腐

基本介紹

• 中文名：老乾媽肉末豆腐
• 主要食材：嫩豆腐，蒜

用料

材料	用量
嫩豆腐	老乾媽
蒜	豬肉餡
醬油

做法

1. 將豆腐切2厘米左右的小塊,蒜切碎.

2. 鍋內放少許油先放肉末炒再放入蒜末炒出蒜香味.

3. 放入老乾媽炒30炒後放醬油.加入適量清水煮開

4. 放入豆腐塊燉幾分鐘.加適量鹽.最後出鍋前用水澱粉勾下芡即可出鍋.