老乾媽涼拌藕片

老乾媽涼拌藕片是以蓮藕為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：老乾媽涼拌藕片
• 分類：快手菜，涼拌
• 主要食材：蓮藕，耗油

用料

材料	用量
蓮藕	兩段
耗油	看個人口味
白糖	少許
醬油	少許
老乾媽	適量
芝麻、花生碎	隨你喜歡

做法

1. 蓮藕去皮切片下鍋煮開至變色

2. 藕片撈出後過涼水

3. 加入所有調料和老乾媽辣椒醬