老乾媽涼拌腐竹

基本介紹

• 中文名：老乾媽涼拌腐竹
• 主要食材：腐竹 ，香油
• 分類：涼拌

用料

材料

腐竹

香油

老乾媽油辣椒

蘋果醋

做法

1. 腐竹提前泡發

2. 將鹽 醬油 蘋果醋 白糖 花椒粉 老乾媽油辣椒放入一個碗中攪拌均勻(白糖是提味的 所以不用放味素了 )

3. 講腐竹煮熟 擠乾水分 放入調好的湯中浸泡 待冷了就可以吃了 如果放入冰櫃冰一下就更好了