老上海鹹漿

基本介紹

• 中文名：老上海鹹漿
• 主要食材：淡豆漿或淡豆奶，油條

用料

材料	用量
淡豆漿或淡豆奶	1碗（約300ml)
油條	1/4根或隨意
蔥花	1/4匙
香菜末	1/4匙
榨菜粒	1/2匙
紫菜碎	適量

做法

1. 將蔥花、榨菜粒、香菜末、紫菜碎放入碗中，加1/4匙鹽，1/3匙醋，3/4匙鮮醬油待用。
4. 淋上麻油或辣油，放上油條段即可。