《耀揚和他的朋友們：帶你探訪獨特的美食故事》是2016年5月電子工業出版社出版的圖書，作者是耀揚。
基本介紹
- 書名：耀揚和他的朋友們：帶你探訪獨特的美食故事
- 作者：耀揚
- ISBN：9787121280283
- 頁數：288頁
- 定價：158元
- 出版社：電子工業出版社
- 出版時間：2016年5月
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《耀揚和他的朋友們》是北京藏紅花西班牙餐廳、CHI餐廳的創始人兼主廚、《耀揚的廚房》作者耀揚在2016年推出的新書。在這本書里，耀揚和小羊夫婦，在2014年一年內尋訪了30多位性格、經歷迥異的朋友，他們都是耀揚夫婦的朋友，他們的身份是美食家、知名設計師、作家等，無一例外都是生活鑑賞家。並且，他們的共通之處就是對食物的熱愛。書中通過耀揚對朋友的描述、人物採訪對話、照片、插畫，以及每個朋友分享的貼心菜譜，以輕鬆有趣的方式，探討人與食物的美好關係。
作者簡介
北京藏紅花西班牙餐廳、CHI餐廳的創始人兼主廚
圖書目錄
04 Rob做廚師是一輩子的事兒
12 Andy 你就是那個做香腸很好吃的人吧
18 Jade &John 披薩裡面的大世界
26 Max 尊重每一條不同的魚
32 Willy 保持開心是我的人生哲學
40 Brad 從加州到亞洲
46 Vivian 甜蜜，也是一種日積月累的信仰
52 Carl & Richard 在胡同里做澳洲味道的手工培根
60 劉陽 北京水土、科西嘉情懷的乳酪
66 汪姐 菜場女王的料理江湖
72 張嬌 做豆腐的藝術家
80 陳花現 沙茶麵和鳳梨酥
86 黑法師 慢慢把一件事情做好
92 老王 不問過往的慢生活
98 豆叔 咖啡是我的眼睛
106 韓湘寧&韓露 現在的生活就是夢想的生活
112 路路 回到一個樸素安靜的小日子
118 柳剛 像科學家一樣種菜
124 Camille 學習是讓自己不變老的方法
132 Sarah 我曾經是偷偷抱著一大桶冰淇淋全部吃掉的小孩
138 Henrick & Wing 當藝術家遇到藝術家
146 Corrado 在傳統和現代之間找到平衡
152 小葉&慧青 希望人人都種一點兒田
158 中山惠一 希望做出有幸福感的咖啡
164 雪如 土生土長
170 鄭崇瑛& 周尚清 茶就是大自然
176 男戈子&女戈子 兩個“戈子”的鄉村生活
182 Cris &Alex 沒有啤酒的未來是無法想像的
188 張霖 在烹飪中做減法的智慧
194 Scott 來自魔鬼廚房的蘇格蘭人
200 鄂然 蘿蔔皮里的青春
202 管家 做面的哲學
216 Frank 人生給我什麼，我就接受什麼
222 葡萄酒 三個家庭的鄉居日子
228 耀揚 廚房是個好玩、有愛的地方
