翻糖奶油生日蛋糕

基本介紹

• 中文名：翻糖奶油生日蛋糕
• 主要食材：小嶼海綿蛋糕6寸，奶油
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
小嶼海綿蛋糕6寸	2個
奶油	適量
香蕉	兩根
糖粉	適量
檸檬汁	少許
翻糖小飾品	隨意

做法

1. 海綿蛋糕分層切片，我用了三片2到3厘米的，加上夾心奶油差不多8厘米，我喜歡加高的，好看
2. 香蕉切片加糖粉檸檬汁醃一會，一層蛋糕一層奶油，鋪上香蕉，再一層奶油，蛋糕，依次類推，不怕麻煩的還可以在蛋糕上先刷上糖漿，更滋潤
3. 抹面，按自己的喜好和想法裱花，裝飾翻糖，大功告成