翻糖大眼貓是一道菜品,主料是朱古力泥材料(暗紅色、紫藍色、黑色、黃色)。
基本介紹
- 菜名:翻糖大眼貓
- 難度:普通
- 時間:10-30分鐘
做法步驟
1.將所需要的的朱古力泥材料調好顏色備用(暗紅色、紫藍色、黑色、黃色)。 | |
2.將暗紅色朱古力泥揉勻後搓成雞蛋形(小頭在上,大頭在下)。 | |
3.用捏塑刀在雞蛋大頭下方(整個球體高度的2/3位置)壓出三根細線呈W形。 | |
4.取與身體相同顏色的朱古力泥揉勻搓圓球(圓球與身體比例1:1),粘接在身體上。 | |
5.取一小塊與身體相同顏色的朱古力泥出搓兩個小水滴,壓扁後用捏塑刀取水滴尖部的1/2處,粘接在頭頂兩側。 | |
6.用黃色和黑色朱古力泥分別搓兩個相同大小的圓球,用手壓扁後貼上在圓球頭部的1/2處,取一小塊紫藍色朱古力泥揉勻搓圓,壓扁後用捏塑刀切成三角形,貼上在兩隻眼睛中間以下位置。 | |
7.用黃色和黑色朱古力泥分別搓兩個相同大小的圓球,用手壓扁後貼上在圓球頭部的1/2處,取一小塊紫藍色朱古力泥揉勻搓圓,壓扁後用捏塑刀切成三角形,貼上在兩隻眼睛中間以下位置。 | |
8.取一小塊與身體顏色相同的朱古力泥搓成長條,作為尾巴粘接在身體後,再用黑色朱古力泥分別搓兩個大小不同的圓,小圓壓扁、大圓捏成圓柱狀,粘接好後放在兩個耳朵中間作為帽子即可。 |