翰斯科酒莊

酒莊介紹

翰斯科酒莊是南澳大利亞歷史最悠久的酒莊之一，該酒莊由德國移民約翰·漢斯基（John Christian Henschke）創立於19世紀，至今已經發展到第5代。當年，約翰先生在南澳大利亞種植了一小塊葡萄園地，並於1868年利用雷司令（Riesling）和西拉(Shiraz)葡萄釀造了首批葡萄酒。1958年，酒莊的第四代掌門人西里爾·漢斯基（Cyril Alfred Henschke）釀造了翰斯科酒莊首批旗艦酒款——恩寵山（Hill of Grace）。如今，酒莊的莊主是家族第五代傳人史蒂芬·漢斯基(Stephen Henschke)。

酒莊共生產紅葡萄酒、白葡萄酒10多款，年產量達40,000箱，其出品有一半能與法國頂級葡萄酒相媲美。出品的恩寵山紅葡萄酒與奔富葛蘭許(Penfolds Grange)一起被譽為澳大利亞最頂級的兩款酒。除了恩寵山紅葡萄酒外，該酒莊出色的紅葡萄酒還有寶石山（Mount Edelstone）西拉紅葡萄酒和西里爾漢斯基（Cyril Henschke）赤霞珠紅葡萄酒。

該酒莊釀製恩寵山紅葡萄酒，所用的西拉葡萄全部來自恩寵山葡萄園，這裡栽種的西拉都從法國羅訥河谷（Rhone Valley）地區移植過來。當法國羅訥河谷的葡萄樹受到根瘤蚜蟲的侵害而需要與美國葡萄樹進行嫁接時，這裡的葡萄老藤仍然保持著純正的血統。在這些西拉老藤中，樹齡最長達140年。此外，這裡的葡萄在成熟後，均用手工採摘。除了原料優秀之外，恩寵山紅葡萄酒釀造時也十分嚴謹。此酒的特點是酒液呈深紅色，香氣甜美、成熟、複雜而奇特，同時具有洋李乾、李子、黑櫻桃、雪松以及朱古力的香氣，具有豐盛甜美多汁的口感。同時，酒體結構複雜均衡，濃度高，單寧絲滑，餘味悠長。

酒莊資料

酒莊擁有者：史蒂芬·漢斯基（Stephen Henschke）所在產區：南澳州酒莊等級：無年產量：40,000箱主要葡萄品種：雷司令（Riesling）、西拉(Shiraz)、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）其他葡萄品種：長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）平均葡萄樹樹齡：（暫無詳實資料）土壤類型：（各地區葡萄園土壤類型各異）葡萄採摘方式：手工採摘葡萄園面積：69公頃。

酒莊酒款

翰斯科神恩山乾紅葡萄酒
Henschke Hill Of Grace, Eden Valley, Australia翰斯科寶石山西拉乾紅葡萄酒
Henschke Mount Edelstone Shiraz, Eden Valley, Australia翰斯科蒂利園乾白葡萄酒(750ML)
Henschke Tilly's Vineyard, Barossa/Adelaide Hills, Australia(750ML)翰斯科劉易斯賽美蓉乾白葡萄酒
Henschke Louis Semillon, Eden Valley, Australia翰斯科梅洛-赤霞珠
Henscheke Lenswood Abbotts Prayer Merlot - Cabernet Sauvignon, Adelaide Hills, Australia翰斯科肯勒屯樂隊乾紅葡萄酒
Henschke Keyneton Euphonium, Barossa, Australia翰斯科約翰園乾紅葡萄酒
Henschke Johann's Garden, Barossa Valley, Australia翰斯科塔帕山口西拉乾紅葡萄酒
Henschke Tappa Pass Shiraz, Eden Valley, Australiahenschke tilly's vineyard white blend (barossa-adelaide hills)翰斯科朱利爾斯雷司令乾白葡萄酒
Henschke Julius Riesling, Eden Valley, Australia翰斯科西里爾翰斯科赤霞珠乾紅葡萄酒
Henschke Cyril Henschke Cabernet Sauvignon, Eden Valley, Australia翰斯科蘭斯林克羅靈歌長相思乾白葡萄酒
Henschke Lenswood Coralinga Sauvignon Blanc, Adelaide Hills, Australia翰斯科亨利七英畝乾紅葡萄酒
Henschke Henry's Seven, Eden Valley/Barrosa, Australia

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基本介紹

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