翡翠腰果蟹味菇

基本介紹

• 中文名：翡翠腰果蟹味菇
• 主要食材：腰果，蟹味菇
• 分類：素菜

用料

材料	用量
腰果	適量
蟹味菇	125g
黃瓜丁	適量
椒鹽	適量
蘑菇精	適量
麵粉	1湯匙
生薑粉	適量

做法

1. 將蟹味菇洗淨，攥乾水分，放入適量的椒鹽攪拌均勻待用。。。

2. 鍋內倒油，放入腰果和適量的生薑粉，將腰果炒成金黃色的，再倒入蟹味菇和適量蘑菇精翻炒至熟。。。

3. 小火，倒入黃瓜丁，1湯匙的麵粉加4湯匙的水勾芡，繼續翻炒片刻，即可食用。。。