翡翠白玉餃子

翡翠白玉餃是一道皖菜。

基本介紹

• 中文名：翡翠白玉餃子
• 分類：安徽菜，餃子
• 主要食材：麵粉按人口掌握，一半麵粉菠菜汁和面

用料

材料

麵粉按人口掌握

一半麵粉菠菜汁和面

一半麵粉溫水和面

餡料根據口味選擇

做法

1. 兩個麵團
2. 綠色的麵團擀成長方形，白色的麵團揉成和綠色一樣長短的條形。
3. 捲起來
4. 卷上後，多餘的裁掉
5. 用刀切
6. 皮子
7. 包好了。
8. 成功