翡翠如茵餅

翡翠如茵餅是一款美食，主料有鮮蠶豆等。

基本介紹

• 中文名：翡翠如茵餅
• 主要食材：糯米粉100g
• 輔料：鮮蠶豆500g
• 調料：白糖適量

做法：

蠶豆去細皮上屜蒸熟，用勺搗成泥，放入糯米粉，加水及白糖揉勻，做成餅狀，入油鍋中炸熟即可。

功用：

止瀉利濕。