甜點名稱,清爽可口,簡單易學的美味小食品。 基本介紹 中文名:翠綠奇異果凍主要食材:奇異果、梨子、椰果、吉利丁、檸檬汁、橘子汁口味:甜配料: 白霜糖、水 製作原料,製作方法, 製作原料主料: 奇異果、梨子、椰果、吉利丁、檸檬汁、橘子汁配料: 白霜糖、水、製作方法1、鍋內放入600毫升的水,中火煮開後轉小火,放入桔子汁、檸檬汁後加入霜糖拌勻,再加入吉利丁(果凍粉),用篩子慢慢灑於鍋內拌勻,注意要完全透明才可。2、奇異切長片狀,梨子切丁及椰果十個備用。3、模型塗上一層果糖,放入三分之一的1材料等冷卻後再放入椰果。之後再放入三分之一的1材料於模型中,再等到冷卻一半時再排入奇異果、梨子,再放入最後的三分之一的1材料倒滿於模型中。4、放入冰櫃冷卻備用。