義大利香芹煎豬排是由新鮮豬排、香芹、土豆等原料製作的食品。
基本介紹
- 中文名：義大利香芹煎豬排
- 主要食材：新鮮豬排一塊 香芹2、3根
- 輔料：土豆2個
- 調料：橄欖油、鹽、胡椒適量
做法
1 豬排兩面撒些鹽，胡椒，將剁碎的香芹葉鋪在表面
2 平底鍋加橄欖油燒熱，豬排鋪香芹的面朝上放入鍋內，蓋上鍋蓋中火煎至中間熟透後取出切塊。
3土豆削皮切成塊，放入剛才煎豬排的鍋內，加少許橄欖油中火煎至全熟。
4豬排，土豆擺盤即可.肉排只用了少許鹽和胡椒調味，土豆沒有加調味料。喜歡重口味的可以配上些醬料，沾著吃。也可以將肉排醃一下再煎，想要怎么吃隨個人喜歡，想怎樣就怎樣，無須受局限。
