義大利香濃咖啡一種飲品，主料是咖啡豆、鮮奶等食材，是義大利最享盛名的花式咖啡。
基本介紹
- 中文名：義大利香濃咖啡
- 外文名：Cappuccino
- 味道：香、甜、濃、苦
- 材料：咖啡豆、鮮奶、玉桂粉/朱古力粉
義大利香濃咖啡,英文Cappuccino,此詞本來是義大利語"頭巾"的意思,是義大利最享盛名的花式咖啡，目前正風摩全世界！所以中國人以音譯為"卡布基諾"咖啡,根據它的內容又叫"泡沫咖啡"！為了彰顯產地,所以又叫"義大利香濃"咖啡,香、甜、濃、苦的滋味，充分表現了儀式熱情與浪漫.
材料：咖啡豆、鮮奶、玉桂粉/朱古力粉、糖包,咖啡機。
程式：即磨熱咖啡8分滿1杯
用不鏽鋼壺盛奶,將意咖啡機的蒸汽管插入牛奶中一公分左右深，打開蒸汽開關，在發泡過程中輕輕移動奶杯使其均勻產生細膩豐富的奶泡了,把奶泡鋪在咖啡上.
最後灑上玉桂粉，附糖包自選使用,如無玉桂粉,朱古力粉也可。
基於原料要上好的咖啡豆,咖啡機,不含三氯氰胺上乘鮮奶,及玉桂粉,一般五星級的酒店會有這種咖啡供應,有條件的人也可以自己動手弄一杯用用,山寨版的也不錯吧!
