義大利纖蔬湯

義大利纖蔬湯是一道由番茄、洋蔥等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：義大利纖蔬湯
• 主要食材：番茄100.0g、洋蔥75.0g
• 輔料：橄欖油5.0g、飲用水150.0g
• 工藝：煮

原料列表

番茄 100.0g

洋蔥 75.0g

大蒜 3.0g

橄欖油 5.0g

飲用水 150.0g

詳細介紹

1、番茄在底部畫十字，放入沸水中約10秒鐘，撈起去皮，切小丁。

2、大蒜、洋蔥洗淨去皮，切細末。

3、不粘鍋預熱後倒入橄欖油，依序加入大蒜、洋蔥炒至金黃色。

4、最後加入番茄，開水2碗煮沸，起鍋前再用黑胡椒、鹽調味即可。