義大利墨魚寬粉

基本介紹

• 中文名：義大利墨魚寬粉
• 主要食材：高筋麵粉，雞蛋

用料

材料	用量
高筋麵粉
雞蛋
蝦
蛤蜊
墨魚	大的話2個小的4至6個
洋蔥
蕃茄	1個
義大利什香草

做法

1. 麵粉和雞蛋（1個）混合，再加入墨魚里的黑墨，其實弄到手是洗得掉的所以不用擔心，不過得小心衣服，揉捏成型，醒30分鐘
2. 這30分鐘裡是其實配料的準備，該切的切該洗的洗。