義城紅薯，山西省晉城市澤州縣特產，全國農產品地理標誌。
山西晉城位於八百里太行最南端，屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，晝夜溫差大，有著悠久的紅薯種植歷史，優勢區土壤硒含量高於全省平均值3.55倍，特別是下轄的高平市石末、河西等地生產的甘薯硒含量達到0.27mg/kg以上，造就了高山旱作富硒，甘甜綿潤好吃的“晉城紅薯”。
晉城市的紅薯產業以市場為導向，以項目為支撐，把脫毒、育苗、種植、貯藏、加工、消費等各個環節有效銜接，協同配套，走上了又好又快的發展路子。2021年，全市紅薯種植面積8萬餘畝，產量20萬噸，深加工10萬噸以上，產品進入北上廣深，出口美國、德國、法國等國家，銷售收入近5億元。
地域範圍
晉城市澤州縣北義城鎮所轄33個行政村。地理坐標為東經112°56′～113°06′，北緯35°37′～35°40′
基本介紹
- 中文名：義城紅薯
- 外文名：Yicheng Sweet Potato
- 產地名稱：山西省晉城市澤州縣
- 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
- 批准文號：中華人民共和國農業農村部公告第213號
- 批准日期：2019年9月4日
地域範圍,證書持有者,所獲榮譽,
