羨塘布依冬粉

羨塘布依冬粉是羨塘鄉自古以來就享有盛名的特產，生產之地位於羨塘鄉龍虎村。

羨塘布依冬粉是羨塘鄉自古以來就享有盛名的特產，生產之地位於羨塘鄉龍虎村，該產品以該地所產豌豆為原料，採用布依族150多年流傳下來的傳統工藝經泡豆、磨漿、制面、曬面、和面、打粉、理粉等十八道手工程式精製而成。生產出的冬粉呈半透明狀，蛋白質含量高，脂肪含量極低，口感好、營養豐富，且經煮不爛。尤以上午打的粉，下午曬乾為佳品。