羧肽酶抑制劑，是抑制羧肽酶(EC3.4.17)活性的化合物，可用以提高遲髮型超敏反應。 基本介紹 中文名：羧肽酶抑制劑外文名：carboxypeptidase inhibitors定義：抑制羧肽酶EC3.4.17活性的化合物屬性：一種羧肽端解酶作用：催化胺基酸從肽鏈C-末端水解 carboxypeptidase inhibitors羧肽酶是一種羧肽端解酶，催化胺基酸從肽鏈C-末端水解。羧肽酶A催化大多數的胺基酸水解，使肽鏈從C-末端依順序降解；羧肽酶B只能催化C-末端賴氨酸或C-末端精氨酸的水解。羧肽酶抑制劑，如苄基蘋果酸、組精素等在臨床上可用以提高遲髮型超敏反應。
