| 中文名稱 | 羧基蛋白酶 |
| 英文名稱 | carboxyl protease |
| 定 義 | 編號：EC 3.4.23.-。一類多肽水解酶，其活性部位含有天冬氨酸，水解肽鍵的最適pH小於5。包括胃蛋白酶、組織蛋白酶A、凝乳酶、人類免疫缺陷病毒蛋白酶等。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科） |
| 中文名稱 | 羧基蛋白酶 |
| 英文名稱 | carboxyl protease |
| 定 義 | 編號：EC 3.4.23.-。一類多肽水解酶，其活性部位含有天冬氨酸，水解肽鍵的最適pH小於5。包括胃蛋白酶、組織蛋白酶A、凝乳酶、人類免疫缺陷病毒蛋白酶等。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科） |