群星捧月

群星捧月， 清爽可口，簡單易學的美味小食品。

基本介紹

• 中文名：群星捧月
• 英文名：The stars surrounding the moon
• 主要食材：乾豆皮，麵粉
• 口味：鮮香

材料

A料：乾豆皮

麵粉

豆包二片

香菇5朵

金菇4兩

紅蘿蔔2兩

B料：玉桂粉

五香胡椒粉

香油

素蚝油

C料：味素

鹽

糖

D料：味素

鹽

糖

沙拉油

製作方法

材料均切絲

1．香菇泡軟洗淨切絲爆香，豆包先用中溫油炸成金黃色後切絲備用。

2．鍋熱倒入兩匙油加材料B再順序倒入材料A及作法1加材料C拌勻置涼後再用豆皮包成條狀後用牙籤固定備用。

3．將麵粉加適量水加材料D拌勻用中溫油把作法2的成品沾夾作法3炸成黃色即可。