作者簡介： 莎拉·斯泰西（Sarah Stacey）是一位獲獎記者和電視製作人，曾任《電訊報》雜誌首席美容與健康編輯，現為《星期日郵報》所辦雜誌《你》的健康編輯，該刊擁有六百萬讀者。她還為《瑪麗嘉兒健康與美容》、《熱情》、《每日郵報》、《旗幟晚報》、《好管家》、《選擇》等報刊撰寫關於美容的文章。 1994年，莎拉·斯泰西被選為健康作家協會首任名譽主席。1996年，她成為了FLAG的共同創辦人之一。莎拉·斯泰西目前與伴侶和3隻貓住在倫敦西區一棟白色的維多利亞式的房子裡。除了健康與美容外，她還酷愛園藝。 喬瑟芬·費爾利（Josephine Fairley），《星期日郵報》所辦雜誌《你》的資深編輯，也為該雜誌撰寫許多關於美麗和生活的文章。她也是連鎖化妝店“魅力女性”的主席，以及“綠色有機黑朱古力”的創建者之一。Josephine Fairley是《Mail on Sunday YOU》 雜誌的特約編輯，是大量出版物的約稿人，包括Sainsbury的Red，National Geographic Green等。 Sarah Stacey是一位榮獲多次殊榮的美妝和健康記者，目前就職於《Mail on Sunday YOU》 雜誌，任健康編輯。不僅在英國，甚至是國外，她都負責過很多知名報紙雜誌。1994年，當選Guild of Health Writers（健康作家協會）的英國榮譽主席；1996年，以合伙人身份，創辦FLAG（食品標籤運動）。
