美食近似於愛

內容介紹

米果吃過很多好吃的食物，這些食物有的是兒時母親做的，有的是在故鄉街上吃到的，有的是長大離開故鄉

後自己親手做的。而無論哪一種撬開心扉、留在心底的食物，都帶著美好，輕快或深沉，仿佛愛意。

最容易孤獨的時候是在異鄉的夜裡，最簡單的安慰是吃一碗熱飯。沉浸在食物的世界裡，在每一次呼吸每一次咀嚼間，感受自己，安撫這顆心，給它打氣。有時候津津有味，有時候香滑爽口，有時候大汗淋漓。吃飽的那瞬間像是回到剛學會走路的小時候，總是連滾帶爬，卻什麼都不怕。

把好滋味放進嘴裡，人就會微笑。它像世間所有的好東西，像夏日的微風，讓人輕輕飄蕩的音樂，能停住時光，喚起熱忱，近似於愛。

米果，台南出生。酷愛棒球與日系推理小說，曾獲幾項台灣文學大獎，手握四個專欄，同時也是重度網路使用者。常流連於人聲鼎沸的菜市場和生鮮果蔬聚集的大賣場，現階段最大的理想是把自己餵飽、餵好。

已出版《欲望街右轉》《極地天堂》《朝顏時光》《只想一個人，不行嗎？》等十餘本書。

外婆的姜燒醬油味
草地阿嬤的餐桌
多謝款待之母親的廚房身影
炸肉油的午後
幫媽媽煮飯
來吃粥吧！
歡迎特別來賓——台式蛋包飯
代打上場的飯湯部隊
天涼了，來吃麻油料理吧！
最昂貴的便當
歡迎回來，好兄弟們
鹹肉——思念阿嬤的味道
與母親手作布丁的久別重逢
滷肉的餐桌地位
老派飲料的人情記憶

PART TWO吃美了，世界就好了

月領11K，那些年的寂寞超市滋味
自慢料理
女子高校之老派沙拉的必要
茄子的淡淡憂傷
菜市場好療愈
進擊的煎魚,一定要“赤赤”
雞胸肉的甜蜜復仇
清寒蛋餅
緊急登板救援又一餐
白菜滷的生存意義
王牌救援炒麵
七月半的濃情與清淡

PART THREE食物知道家的方向

魚丸湯原來是鄉愁
肉臊飯與飯桌仔
台南米糕絕不妥協的風骨
有吃有保庇的三王爺糕仔餅
散步就能吃到的虱目魚粥就很美味
台南菜市場完全制霸的珍珠玉米
無法拒絕紅豆的好意
被空軍市場的涼麵寵壞了

PART FOUR一日三餐是最簡單的幸福

豆芽菜你到底怎么了
是誰偷走家裡的餐桌？
冰櫃為何變成食物的墳場？5
湯頭是熬煮的心意，不是化學添加的魔術
偶爾也想要吃“今日特餐”
越來越不愛“吃到飽”，原來是我老了
親愛的米粉
小而嗆辣的台灣蒜頭正“得時”
回不去的鮮奶消費年代
過於夢幻的賞味期限

PART FIVE簡單小菜，最小限度地善待自己

不必拘泥的紅白蘿蔔
乾煎豆皮
紅蘿蔔絲蛋
醬油蒜頭炒筍
我愛杏鮑菇
毛豆還是清純的好
只是番茄蛋花湯
魚湯，一人份
透抽是快樂的
清冰櫃的最後兩道小菜