美食法語

內容簡介

本書的語言水平與歐洲語言共同參考框架82級的要求一致，同時每個單元的最後都沒置了專門針對DELF考試的練習。本書不僅可以滿足法國廚師專業技能法語測試（FOS）的需求，也適合酒店管理學校相關專業的學生使用。

此外，為了方便讀者查閱和記憶單詞，書中辭彙的中文譯文以學名、常用說法為主，輔以俗名、西餐常用說法等。