《美食新天地：清爽去火菜》是2004年1月農村讀物出版社出版的圖書，作者是王文。
基本介紹
- 中文名：美食新天地：清爽去火菜
- 作者：王文
- ISBN：9787504842299
- 頁數：101頁
- 定價：18元
- 出版社：農村讀物出版社
- 出版時間：2004年1月
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
美食新天地、清爽去火菜在這裡，書中收集了蝦油萵苣絲、老醋蟄頭、冰爽苦瓜、三絲魚皮、涼拌白菜絲、芥茉西芹、山椒藕片、冰汁番茄、薑汁菠菜、熗雙耳、蒜泥腰花、溫拌海參、涼拌茼蒿等菜的做法。
圖書目錄
蝦油萵苣絲
老醋蟄頭
冰爽苦瓜
三絲魚皮
涼拌白菜絲
芥茉西芹
山椒藕片
冰汁番茄
薑汁菠菜
熗雙耳
蒜泥腰花
溫拌海參
涼拌茼蒿
雞絲銀芽
橙皮銀芽
甜酸萵苣
蒜茸黃花
爽口魚片
蒜醬魷魚
糖醋藕片
廣式如意卷
熗土豆絲
清炒荷蘭豆
糖醋心裡美
花果薺菜
酸辣白菜
什錦拉皮
蔥油海帶
熗菜花
尖椒蝦皮
毛蛤拌菠菜
茄汁黃豆
香菜拌乾絲
涼拌扁豆
拌三素
雞絲拌凍粉
拍“櫻桃”
糖拌梨絲
涼拌西瓜皮
糖醋馬蹄
果汁菜心
拌蟶子
水果沙拉
冰汁龍眼
橙汁冬瓜條
西瓜蠱
海米芹菜
薑汁松花
皮凍花仁
山椒苦瓜
