美食工場

麻辣點評

這裡是美食的工場，這裡是美食的天堂，麻辣火鍋、香甜蛋糕，包羅天下一切美味....[1]

【養生歌】常吃一點蒜，消毒又保健；多食一點醋，不用上藥鋪；多吃一點姜，益壽保全康；亂吃一頓傷，會吃千頓香；乾淨一身輕，不淨百病生；飯前一碗湯，不用開藥方；每天一隻果，老漢賽小伙；飯後一支煙，傷肝得胃病；多練一身功，老來少一病；練出一身汗，小病不用看；晨起一杯水，到老不後悔。

【朱古力熔岩蛋糕】1.將朱古力和黃油溶化攪拌至順滑放溫備用;2.打散雞蛋和砂糖,加入1的混合物後拌勻,篩入麵粉攪拌順滑;3.將麵糊倒入模具,冷藏至少兩小時,食用前烘焙,烤箱190度,約13分鐘看到蛋糕表面隆起就可以了;4.食用時加冰淇淋或果醬,如喜歡還可以加一些薄荷葉和藍莓~

【滑蛋炒牛肉】1.牛肉切薄片，放入醃料(醬油、薑汁、酒、白糖、澱粉、花生油)拌勻，泡嫩後撈起待用，打散雞蛋後，放入鹽拌勻；2.將醃製好的牛肉放入蛋液中；3.將鍋燒至十分熱，放入油，油熱後，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固，撒入蔥粒拌勻即可。

【舌尖上的徐州美食】地鍋雞、把子肉、八股油條、雞汁豆腦、米粉肉、蛙魚、烙饃卷饊子、牛肉板面、饊子、小孩酥糖、蒸菜、油燙鴨，你都吃過哪些

【如何快速去除體內各種火】①喉乾嗓啞：飲淡鹽水；服蜜梨膏；飲橘皮糖茶。②咽喉腫痛：吃梨。③口長水泡：切幾片生薑入口咀嚼，可使水泡慢慢消除。④嘴唇乾裂：黃瓜獼猴桃汁。⑤頭髮乾枯：蜜棗核桃羹。⑥其他去火方法：吃柚子，喝綠豆湯可去火。飲茶以鐵觀音和綠茶的效果最好。

【江蘇十三菜】江蘇十三個市各出一個代表菜：蘇州-松鼠桂魚，無錫-肉排骨，常州-天目湖魚頭湯，鎮江-餚肉，南京-鹽水鴨，揚州-蟹粉獅子頭，南通-狼山雞，泰州-八寶刀魚，宿遷-豬頭肉，淮安-軟兜長魚，鹽城-肉陀子，徐州-地鍋雞，連雲港-爆烏花。這些你都吃過么？

【豬肉蘆筍卷】葉酸含量：89微克。材料：豬肉、蘆筍、料酒、姜、蒜、鹽、咖喱粉、黑胡椒粉。製作方法：1.用料酒、姜、蒜末把豬肉片醃製10—15分鐘。2.蘆筍洗淨，去根去皮，切成長短適中的段。3.用醃好的豬肉包住蘆筍段。4.把包好的卷撒上咖喱粉、鹽和黑胡椒粉，放入烤箱中烤7分鐘左右即可。

【喝酒前吃什麼不容易醉】 1.酒局的前夜可以補充一些維生素A、C和E，它們能減少酒精對肝臟的損害; 2.喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。（這是為了留下肚子好喝酒） 3.喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水症。