《美美大廚房：鈣鐵鋅健康餐2》是2006年9月江西科學技術出版社出版的圖書，作者是大廚房工作室。
基本介紹
- 書名：美美大廚房：鈣鐵鋅健康餐2
- 作者：大廚房工作室
- ISBN：9787539028965
- 頁數：71頁
- 定價：12元
- 出版社：江西科學技術出版社
- 出版時間：2006年9月
- 裝幀：平裝
- 開本：24開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
與所有熱愛美食追求健康的朋友共同分享的超值食譜——《美美大廚房》，精選近百道超級美食譜寫而成。全彩圖版菜譜驚艷登場，小食譜幫你玩轉大廚房。本書是系列之一，教你輕輕鬆鬆做鈣鐵鋅健康餐，內容豐富翔實，圖文並茂，版式新穎，不失為家居飲食的好助手。幫你提高廚房智商，走進科學飲食！
不可不知的“礦”物質，全心全意的營養食譜，就在鈣鐵鋅健康餐！《美美大廚房：鈣鐵鋅健康餐2》著眼於最急需的礦物質補充，溫馨的家常口味，貼心的生命能量外援，一書在手，健康美味一起來！
圖書目錄
PART 1 鈣
松仁冬粉
麥片燜米飯
奶油菠菜濃湯
飄香八帶
海鮮翡翠豆腐
雞汁浸百葉
腐皮扣蹄筋
奶油煸杏仁香蕉
黃豆燉大骨
牛肉燜黃豆
滑蛋韭香炒銀魚
PART 2 鐵
黑芝麻雙米粥
太極雙耳
雞肝荸薺蒸肉餅
西紅柿香菇煮鴨血
洋蔥蘑菇炒鴨血
花生大棗燉豬手
龍脂豬血
爽口木耳
胡蘿蔔炒羊肉絲
洋蔥炒豬肝
山藥菠菜湯
香菇紅棗蒸嫩雞
PART 3 鋅
芙蓉蒸海鮮
牡蠣南瓜烙
水煮筆管
芙蓉海膽
紫茄海鮮
筍子燒牛腩
魚羊香煎鮮肉餅
牛油燉蛤蜊
青蒜燒大腸
南瓜蒸百合
木耳燒腐竹
檸汁烤鮮魷
一 鈣
小西紅柿優酪乳汁
土雞燒海參
三絲芹菜
美味紅豆燉奶
海味豆腐卷
海米燒玉筍
五花肉燒凍豆腐
惹味鹹豆漿
苦瓜鹹蛋黃
雪菜香乾絲
素燒鵝
雞絲回鹵乾
狀元五香豆
鹵海帶結
枸杞胡蘿蔔蚌肉湯
雙椒炒肉絲榨菜
紅綠花生
蝦仁皮蛋粥
鳳梨芒果消脂水
蟹黃銀耳扒西蘭
蝦皮韭菜粥
水熘豆腐
二 鐵
乾炸果味腰花
豬肝粥
芹菜牛肉絲
水煮牛肉
糖水雪梨
鴨血豆腐燴肥腸
蓮子紅棗甜圓肉
紅油炒雞雜
豆腐豬紅湯
奶湯土豆
翡翠水晶牛肉
咖喱炒蛤
生薑棗仁粥
蜜汁烤羊腰
古法蒸鮮魚
滷鴨肝
酸湯魚
南燒土豆條
全家福
蛋黃蒸豆腐
雞蛋菜脯
什錦蛋
栗子燜烤麩
芝麻小米粥
龍鳳葡萄珠
茄汁海帶牛肉
木耳紅棗茶
三 鋅
絲瓜薑絲蛤蜊
豬肝銀耳枸杞湯
豉汁牡蠣
果味雞蛋蒸肉丸
干貝水晶雞
辣炒文蛤
絲瓜鮮干貝
雙桃蒸帶子
芥藍干貝
盆盆蝦
口蘑扒魚脯
木犀蝦片
薑母雞
三色鳳尾蝦
嫩煎牛排
香菇栗子
三鮮蔬菜
酥椒香口蘑
醉排骨
