美的AHS20AB-PR麵包機是由美的電器推出的一款家用麵包機，可以設定多種不同的程式，製作多種風味的麵包。
基本介紹
- 中文名：美的AHS20AB-PR麵包機
- 型號：AHS20AB-PR
- 顏色分類：透明 白色
- 最大容量：801-1000克
基本參數,食譜,
基本參數
麵包機選單功能: 和麵團 發酵 烘烤 優酪乳
機身材質: 塑膠
最長預約時間: 12-16小時
麵包機功率: 501-600W
麵包機功能: 斷電記憶功能 保溫功能
攪拌葉片: 單攪拌葉片
控制方式: 電腦式
液晶顯示: 有
加熱方式: 電熱管加熱
食譜
蔥香香腸麵包配方
高筋麵粉……………200克
細砂糖…20克
鹽、乾酵母……………各2克
雞蛋……1個
水………90毫升
色拉油…20毫升
小香腸、蔥花… ……各適量
高筋麵粉………20克
90℃熱水……… 24毫升
蔥香香腸麵包做法教程
如果想讓麵包烤好後兩頭的香腸都露出來，做出像熱狗卷的那種造型，只需要在卷面片的時候，將火腿腸的兩端露出面片邊緣3厘米左右即可。
熱水倒入高筋麵粉中，充分攪勻．放涼備用將除油外的用料混合，放入美的麵包機中揉至表面光滑，加適量色拉油，揉到擴展階段，出膜，發酵至3
倍大。
將麵團均分為80克左右一個，揉圓，蓋上一層保鮮膜，在砧板上鬆弛15分鐘。
將麵團擀成長圓形，將一根香腸圈在里用刀切口但不刪底，將切口翻開成花形．放置溫暖濕潤處進行二次發酵：
用刷子蘸蛋液刷在麵包上面，撤上蔥花，放入預熱到1 80℃的烤箱，烘焙15分鐘即可。
