美白美食：薏仁豆腐

菜譜信息

主料
薏米：25g	黃豆：25g
輔料
葡萄糖內脂,：3g	糖：10g

　　

做法步驟

1. 薏米和黃豆分別洗乾淨，放入涼水中浸泡5小時，然後一同放入豆漿機榨取豆漿。

2. 把薏米豆漿放入鍋中煮開，改成小火煮15分鐘，這樣豆漿的口感更好。

3. 趁熱放入糖和葡萄糖內脂攪拌均勻，蓋上蓋子靜置10分鐘，讓豆漿凝固成豆腐。

4. 放涼後放入冰櫃冷藏更適合美味。