美白春蘿蔔抽薹晚，適應性廣，適於平地冬春和高山夏秋栽培。肉質根直筒形，長24厘米～30厘米，橫徑7厘米～9厘米，地上部長8厘米～12厘米，單根重0.7公斤～1.2公斤，最大2.1公斤，歧根、裂根少，白皮白肉，根皮薄而光滑，側根細，肉質稍緻密，有糯性，口感鮮嫩細膩。每667平方米產量4000公斤～5000公斤。
