美極鮮炒蝦

美極鮮炒蝦是以蝦、年糕為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：美極鮮炒蝦
• 分類：炒
• 主要食材：基圍蝦，年糕

用料

材料	用量
基圍蝦	半斤
年糕	150g
美極鮮調味汁	-
姜、糖	適量

做法

1. 蝦洗淨瀝乾水。

2. 鍋燒熱，下姜和蝦，反覆煸炒後，加料酒、美極鮮，糖和少量水。

3. 加年糕，煮到汁乾。