美極掌中寶

美極掌中寶 :Sautéed Chicken Feet in Maggi Sauce

原料：

鴨掌心骨300克，蒜苗50克。

調料：

美極鮮，鹽，味素。

製作：

將鴨掌心骨切成均勻的塊狀，蒜苗改小段待用。將改好刀的鴨掌心骨放入調料醃漬24小時。將醃漬好的鴨掌心骨去水分上漿待用。將漿好的鴨掌心骨入油鍋炸至金黃色。翻炒炸好的鴨掌心骨和蒜苗，裝盤即可。