美極土豆泥

美極土豆泥

美極土豆泥是以土豆、鮮牛奶為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:美極土豆泥
  • 主要食材:土豆,鮮牛奶
用料,做法,

用料

材料
用量
土豆
2個
鮮牛奶
-
黃油
-
色拉醬
-
青豆
-
香腸
-
胡蘿蔔
-
-

做法

1. 土豆整個放入沸水中煮約40分鐘,當插入一根筷子時可輕鬆刺穿土豆,即可完成。
2. 煮土豆同時準備拌料:胡蘿蔔半根,同等長度香腸,青豆少許。胡蘿蔔和香腸切丁(儘量細小)
3. 取少許黃油於炒鍋中,加熱,待黃油融化後倒入胡蘿蔔丁、香腸丁和青豆,大火煸炒。炒熟後取出備用。
4. 土豆煮好後取出,沖一下涼水降溫,剝皮。此時的土豆皮非常好剝。將剝好皮的土豆放入大碗中,用勺子將土豆碾成泥。
5. 在土豆泥中倒入色拉醬(根據個人口味放多少),同時倒入鮮奶和少許鹽,充分攪拌使其融合。最後將拌料倒入一同攪拌。
6. 最後擺盤:用勺子挖出圓形土豆泥團擺盤。每個糰子周邊插入一片黃瓜片以作為分隔,這樣吃的時候每個人就可以取一片黃瓜一勺土豆泥。

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