美式砂糖餅乾

基本介紹

• 中文名：美式砂糖餅乾
• 主要食材：中筋麵粉（普通麵粉），白砂糖
• 分類：快手，餅乾，零食，餅乾，曲奇

用料

材料	用量
中筋麵粉（普通麵粉）	170g
白砂糖	100g
小蘇打	1/2tsp
雞蛋	半個的量
泡打粉	1/4tsp
香草精	1/2tsp
黃油	115g

做法

1. 在一個碗中混合麵粉，小蘇打和泡打粉
2. 在另一個碗中拌勻室溫軟化的黃油和白砂糖後，加入雞蛋拌勻，再加入香草精拌勻
3. 將混合好的粉類加入步驟2中拌勻
4. 揉成小圓球狀擺放在鋪了烘培紙的烤盤上（小圓球間間隔要大一些喔）
5. 烤箱預熱上下火190°烤8-10分鐘