美式熱比司吉

基本介紹

• 中文名：美式熱比司吉
• 主要食材：低筋麵粉，泡打粉
• 分類：早餐，點心，減肥，麵包

用料

材料	用量
低筋麵粉	180g
泡打粉	1小匙
砂糖	1小匙
鹽	2小撮
帕瑪森芝士粉	1大匙
雞蛋	1個
牛奶	80ml
煉乳	1大匙

做法

1. 粉類稱量好放入碗中
2. 混合均勻
3. 將粉類過篩
4. 雞蛋，牛奶，煉乳混合均勻
5. 倒入粉中用刮刀切拌
6. 均勻至無粉狀即可，不要過度攪拌
7. 直接用刮刀鏟起一坨面，放在鋪好烘焙紙的烤盤上，微微整整型近似橢圓或圓形即可~粗獷就行啦！（如果麵糊過乾呈麵團狀就就用司康模切成一個個圓形！~）
8. 190度預熱好的烤箱中，190度上下火烤20分鐘，表面上色均勻後請蓋上錫紙
9. 取出趁熱吃！！！！或剖開夾肉餅蛋餅芝士炸雞隨你便！！！！冷了用烤箱翻熱一下~~~